Reklama Google

Dzisiaj, w taki całkiem przyjemny, jesienny dzień, postanowiłam do znanego już wcześniej połączenia kurczaka z moją ulubioną soczewicą (czyli uzupełnienie białka zwierzęcego białkiem roślinnym) dodać jeszcze zielonych warzyw. Wymieszać wszystko i zrobić kotleciki drobiowe z soczewicą i warzywami. Brzmi zachęcająco w sumie. I ha! Chwalę się. Wreszcie zainwestowałam w wagę kuchenną. Dotychczas wszystkie przepisy podawałam […]

Czytaj dalej

Gnocchi z jarmużem, czyli mówiąc wprost ziemniaczane kluseczki włoskie. Wyglądają trochę jak małe kopytka lub knedle, a pomysłów regionalnych na te proste kluseczki jest bardzo dużo, tak samo jak w zróżnicowany sposób można je przyrządzać i podawać. Można zatem szaleć, przygotowywać je z ziemniaków, ricotty, warzyw i innych składników, czyli kolorowo i różnorodne.  I ponieważ […]

Czytaj dalej

W mojej kuchni, pomarańczowo- jesienny sezon na dynię nadal trwa (dodam tylko, że jej koszt to ok 1,30-2 zł za kg) a spokojnie można taką 1-2 kg dostać, a potem pozostaje już tylko wymyślać, na różne sposoby przetwarzać, kombinować. Ponieważ po ostatnim okrojeniu mojej dyni i wrzuceniu jej surowej do kotletów mielonych, jeszcze  mi jej […]

Czytaj dalej