Koniec roku już za chwilę, a w mojej lodówce poza światłem składników jakoś niewiele. Owszem, została mi całkiem spora ilość zamrożonych świątecznych pierogów, zarówno pierogów ruskich jak i tych z kapustą i grzybami, ale mam ochotę na coś innego. W takim przypadku, przeważnie się kończy na naleśnikach. Składniki: 1/2 kalafiora 2 cebule pokrojone w kostkę 4 […]
coś na obiad bez mięsa
Kotlety z kaszy gryczanej z soczewicą
Opcja przygotowania kotletów z kaszy spodobała mi się na tyle,że postanowiłam inne wariacje sprawdzić. Tym razem moje bezmięsne kotlety będą z dodatkiem czerwonej soczewicy, która zawsze gdzieś w tych moich zapasach jest. składniki: 1 szklanka kaszy gryczanej 1/2 szklanki czerwonej soczewicy 1 cebula 2 jajka po łyżce nasion sezamu i nasion lnu sól, pieprz ziołowy, […]
Pieczone kotlety z kaszy i buraków
Tak się jakoś składa, że niejednokrotnie przygotowałam kotlety lub raczej placuszki z ryżu, jako tani i syty obiad, np. takie ryżowe placki. Z kaszy kotletów jeszcze nie próbowałam, więc zawsze to jakaś odmiana. Składniki są niedrogie i dostępne cały rok. Składniki: 100 g kaszy pęczak 1 burak 1 cebula 2 łyżki oleju 1 łyżka sosu sojowego 2 łyżki […]
Gołąbki z kaszą jaglaną
Dorwałam śliczną kapustę włoską, więc znowu mnie naszło na zrobienie gołąbków, ale tym razem dla odmiany w wersji absolutnie bezmięsnej. Za to z soczewicą i kaszą jaglaną. Składniki: 1 główka kapusty włoskiej 1 szklanka kaszy jaglanej 1 szklanka soczewicy zielonej 4 średnie cebule 10 szt pomidorów suszonych sól, pieprz, olej Gołąbki z kaszą jaglaną już właściwie dawno […]