Cukinia i tofu? W sumie dlaczego nie

Za każdym razem, jak myślę nad przepisami na cukinię, to mam wrażenie, że z jej użyciem przygotowywałam już absolutnie wszystko. Placki, tarty, czy nawet ostatnio- pokusiłam się o cukinię faszerowaną. Ale zawsze znajduję coś, czego jednak jeszcze próbowałam. Tak, jak połączenie cukinii i wędzonego tofu.  W postaci placków. Sojowy serek tofu, na który przepisy powoli […]