Kiedy nie wiesz co zrobić z syropem po brzoskwiniach

Przygotowywałam ostatnio sałatkę z dodatkiem brzoskwiń z syropu. Brzoskwinie owszem- wyjadłam stopniowo, ale na syrop, w którym były- to koncepcji nie miałam zupełnie. Przeglądając w ramach porządków wiosennych swoje zapasy- natknęłam się na owoce. Pomyślałam, że przecież niedługo będą świeże, z tych będzie koktajl. Nie dość, że wykorzystam zapasy, to jeszcze dodam syropu po brzoskwiniach, […]

Sałatka na szybko. Z tego, co akurat pod ręką

Wiosna, czyli czas na więcej sałatek. Szybki przegląd tego, co akurat pod ręką znalazłam. Nie jest tego za wiele, ale na sałatkę zupełnie wystarczy. Swoją drogą, pierwszy dzień wiosny, swego czasu witałam na radosnych wagarach od szkoły, teraz przygotowuję sałatkę. Składniki: 100 g ryżu brązowego 1/2 puszki kukurydzy kilka sztuk brzoskwiń z syropu kostka tofu […]

Sałatka z warzywami z dodatkiem kurczaka

Ostatnio u mnie głównie kasza albo coś bez mięsa, dlatego pora na zmianę, choćby to miała być tylko prosta sałatka. Organizm się o kawałek mięsa upomniał, to ja się z nim zbytnio kłócić nie będę. Przepis klasycznie znaleziony na giallozafferano lekko prze mnie odchudzony, zamiast majonezu- dodałam jogurt. Miała być jeszcze czerwona papryka, ale cena ale […]

Śniadanie z kategorii do końca miesiąca zostało za dużo dni

Do końca miesiąca dość daleko, a pustki w lodówce straszą, dlatego nieustanne kombinacje z minimalnej ilości składników są na porządku dziennym. Tym razem padło na banalne grzanki z chleba. Składniki: 3 kromki chleba, u mnie tostowy 1 jajko 3 łyżki sosu pomidorowego 2 ząbki czosnku sól, pieprz olej smażenia Szału w lodówce nie ma, dlatego […]

Przekąska idealna, czyli śliwki w boczku

Pamiętam, że lata temu, kiedy ktoś mi wspomniał o połączeniu śliwek suszonych i boczku, pomyślałam sobie, że zwariował. Bo niby jak połączyć tak diametralnie różne smaki? I to ma być  dobre? Sporo wątpliwości miałam. Jednak po pierwszym skosztowaniu, zmieniłam dość szybko zdanie.  Niepozorne śliwki pieczone w boczku, to faktycznie przekąska idealna. składniki: śliwki suszone boczek […]

Sałatka z kaszą i tuńczykiem

Niby jeszcze listopad a zima za oknem. Tymczasem mnie zamiast na ciepłe, rozgrzewające dania przewrotnie wzięło na sałatki. Co prawda syte, z dodatkiem kaszy, ale jednak sałatki. Kasze w sumie dość często goszczą na moim stole, chociaż zdecydowanie częściej w formie obiadu, np.  pierogi czy gołąbki Ale w opcji sałatkowej,  wszelkiego rodzaju kasze sprawdzają się również […]