Naleśniki ze szpinakiem, serem i ziarnami sezamu

Szpinak! Spacerując po bazarze pełnym wiosennych zieloności, nie mogłam się oprzeć, aby go nie kupić. Ogromna zielona wiązka (i to za jedyne 2,5 zł) wylądowała w koszyku. Po głowie od razu krąży stado myśli, co z niego przygotować. Może najprostszy makaron, może pierogi. Ale jednak stanęło na naleśnikach ze szpinakiem i serem. Taka klasyka w […]

Naleśniki z soczewicą i suszonymi pomidorami

  Jest grudzień, zatem w wielu miastach trwają tradycyjne już targi Bożonarodzeniowe,  pełne zielonych choinek, ręcznie wykonywanych ozdób choinkowych, biżuterii czy regionalnych smakołyków. Przechadzając się pewnego dnia po krakowskim rynku,  wśród wielu różnorodnych, kolorowych i kuszących stoisk, tak gdzieś pomiędzy jednym a drugim grzańcem galicyjskim wypatrzyłam stoisko z pierogami. Większość proponowanych tam pierogów- to tradycyjne […]