Galareta w kształcie jajek

Galareta w kształcie jajek.  Była już galaretka przygotowywana w filiżankach, to dla odmiany teraz będzie w  skorupkach od jajek. Chyba zwariowałam, bo gdzieś zobaczyłam, że ładnie wyglądają i też postanowiłam zrobić.  Dopiero w trakcie przygotowań zaczęłam żałować swojej decyzji. Aby je wykonać, przede wszystkim potrzeba wydmuszek, czyli pustych skorupek po jajkach. Od nich zaczynam. Surowe […]

Muffinki jajeczne z cukinią

Wszystko kwitnie wokół, podobnie jak kwitnie moje słodkie lenistwo do przygotowania śniadań. Szybko, prosto i ładnie. W lodówce nawet nieźle bo jajka, kiełbasa i cukinia. Połączenia jajecznicy z cukinią jeszcze nie próbowałam to nie będę ryzykować, dlatego  znowu pada na muffinki  jajeczne z cukinią.  Jest to dość szybkie śniadanie, testowane już przeze mnie kilkukrotnie, chociaż tym […]

Placuszki bananowe

Placuszki bananowe z płatków owsianych to bardzo proste, tanie i przyjemne śniadanie. Dla mnie wprost idealne na leniwe dni.  A jednocześnie kolejny sposób na wykorzystanie płatków np. owsianych czy innych resztek leżących w lodówce, na które aktualnie nie ma się żadnego pomysłu.  Wystarczy zmiksować albo wymieszać wszystko, a następnie usmażyć i już można delektować się fajnym, niedrogim […]

Omlet z jarmużem i cukinią

Ponieważ zarówno jarmuż i cukinię jeszcze mam i to w całkiem  sporych ilościach, to różne wariacje z tych składników chodzą mi po głowie nieustannie. Niby myślałam o zrobieniu  znowu jakieś placków, ale to jednak innym razem. Teraz postanowiłam połączenie tych składników przygotować  sobie w wersji  śniadaniowej,  padło więc na szybki i prosty omlet z jarmużem  […]

Placuszki orkiszowe z sokiem jabłkowym

Wszelkie moje placuszki zazwyczaj przygotowuję z dodatkiem mleka lub wody, ale tym razem tak się złożyło, że miałam pod ręką otwarty sok jabłkowy, który trzeba było go jakoś spożytkować. No to tak  w ramach wariacji na temat  placków śniadaniowych dodałam go do nich. Ku mojemu zaskoczeniu, wyszły nawet  całkiem smaczne.

Naleśniki z pastą z soczewicy i rukoli

Uwielbiam takie leniwe dni, kiedy mam czas na to, aby zastanowić się na co mam ochotę na śniadanie, kiedy zupełnie nigdzie się nie muszę się spieszyć, aby je sobie przygotować. Dlatego dzisiaj w sumie w moim początkowym zamyśle miały być omlety, ale stanęło jednak na naleśnikach. Tym razem przygotowanych głównie  z mąki kukurydzianej, wypełnionych  absolutnie […]