Korniszony

Korniszony. Małe ogóreczki na jeden kęs, idealne na imprezę, czy drobną przekąskę do przegryzania między posiłkami, albo po prostu na kanapki. Kalorii prawie wcale. Można kupić, ale i można zrobić. Ja przyznaję się, nie robiłam ich jeszcze nigdy, ale zostałam uszczęśliwiona kilkoma kilogramami średnich i małych ogórków, więc postanowiłam je przygotować. Przepisów na ich zrobienie […]

Sałata lodowa z rukolą i pomidorami

Sezon sałatkowy w pełni, więc z przyjemnością korzystam. Zgodnie z zasadą: szybko, prosto i leniwie. Składniki: 1/2 sałaty lodowej 3 pomidory 2 ogórki garść rukoli garść natki pietruszki oliwa z oliwek sól, pieprz Sałatka do przygotowania w kilka minut. Liście sałaty rwę na mniejszej wielkości kawałki i opłukuję. Pomidory, ogórki i zieleninę również.  Tak. Oczywiście […]

Gołąbki z warzywami i kaszą bulgur

Główka średniej wielkości kapusty pekińskiej czekała od kilku dni na moją wenę, a tu nic.  Ale przyszło mi do głowy, że gołąbków dawno nie robiłam.  A gołąbki to przecież nic innego, jak dowolny farsz owinięty liśćmi kapusty. Najczęściej do ich zrobienia używam białej kapusty, czasem włoskiej. Ale skoro na posiadaną pekińską pomysłów nie mam, to […]