Pieczone jajka w muffinkach

pieczone jajka w muffinkach

Ta opcja jajecznych muffinek spodobała mi się tak bardzo, że  pomysły na ich przygotowanie przychodzą mi właściwie spontanicznie do głowy. Opcja jest szybka, prosta, wygodna i na dodatek tania.  Można ją przygotować właściwie z dowolnych posiadanych w lodówce składników. Na śniadanie, na ciepłą lub zimną przekąskę, albo dla niespodziewanych gości nawet.  A robię je znowu, […]

Chrzan domowy tarty

Zrobienie domowego chrzanu z tartego korzenia chodziło za mną już jakiś czas, ale dotychczas nieskutecznie.  Z roku na rok obiecywałam sobie, że teraz na pewno zrobię i nie ukrywam, zawsze kończyło się kolejnym słoiczkiem kupionym w sklepie. Słyszałam co prawda opowieści od znajomych, o tym że tarcie chrzanu w domu jest dość powiedzmy uciążliwe, ale […]

Faszerowane jajka

faszerowane jajka pieczarkami

Faszerowane jajka są dosyć prostą przystawką, więc od czasu do czasu wpadam na pomysł żeby je zrobić, ale nie za często. Można je przygotowywać na wiele różnych sposobów, do moich dzisiejszych użyłam kaszy jaglanej, której mi zostało z poprzedniego dnia. Takie jajka można podać zarówno na świąteczny stół czy na leniwy, wiosenny weekend. Stanowią alternatywę dla zwykłych […]

Galaretka z jajkami, warzywami i szynką

Lekka, łatwa do zrobienia i niedroga. Taka kolorowa i wiosenna galaretka z jajkami,  warzywami i szynką.  Zazwyczaj  galaretki wszelakie przygotowuję  w większym naczyniu, tym razem jednak dopadła mnie mała odmiana świąteczna i do zrobienia mojej galaretki z jajkami wykorzystałam dość dawno nie używane filiżanki do kawy, w końcu do czegoś się przydały. Składniki na 4 filiżanki : 50 […]

Pasztet z kaszą jaglaną

pasztet z kasza jaglana

Pasztet. Definicja pasztetu jest u mnie mało skomplikowana. Najpierw pomyśleć czy ma być bardziej mięsny czy może jednak wegetariański, a następnie wybrać odpowiednie składniki, ugotować, zmielić i upiec. Proste? I doprawić solidnie oczywiście, mdły pasztet jest mało atrakcyjny. W moim początkowym zamyśle ten pasztet miał być świąteczny,  całkowicie bezmięsny, wykonany z czerwonej soczewicy z suszonymi […]

Śledzie z czosnkiem i majerankiem

waiacjezaminimum.pl

Śledzie z czosnkiem i majerankiem to bardzo prosta wariacja na temat śledzia. Muszę przyznać, że zdecydowanie śledzie to ja mogę jeść zamiast  słodyczy. W absolutnie każdej postaci. No dobra, śledzie przygotowywane po duńsku jakoś do mnie nie przemawiają, więc jakiś wyjątek jest. Przepis ten jest nieskomplikowany i raczej mało pracochłonny w przygotowaniu, ale wyczekiwanie wymaga  […]