Zielone naleśniki

W ramach całkowitej weny twórczej, takiej z serii jak dać radę kiedy pusto w portfelu i nie zwariować, pewnie nie przypadkiem padło na naleśniki.  Ale nie takie zwyczajne, codzienne. Padło na zupełnie zielone naleśniki. Znalazłam bowiem w czeluściach zamrażarki liście szpinaku.  To ile jeszcze mają jeszcze tam leżeć.  Wykorzystać trzeba. Niby nic, a zawsze to jakaś […]

Naleśniki z nasionami chia

Nasiona chia- czyli szałwia hiszpańska. Naczytałam się dużo dobrego o tych małych ziarenkach, dlatego postanowiłam je również włączyć do swojej kuchni. Zawierają bowiem sporo błonnika pokarmowego, a także są źródłem białka oraz wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Samo zdrowie, jak nic. Jednak w zdecydowanej większości przepisów jakie znalazłam, są po prostu dodatkiem do śniadaniowych płatków, do deserów […]

Naleśniki z serem i suszonymi pomidorami

Naleśniki z serem. Niby kojarzą się z przygotowaniem na słodko, ale ja kombinuje tak, żeby za bardzo na słodko właśnie nie było.  Jak do tego sera zamiast cukru dodać suszone pomidory, to już ze słodką wersją nie mają nic wspólnego. składniki ciasta naleśnikowego: 1 szklanka mąki kukurydzianej 1 szklanka mleka 1 szklanka wody 2 jajka […]

Naleśniki z soczewicą zieloną

Soczewica to taki produkt, który zawsze staram się mieć w domu. Zawsze coś dobrego z tych ziarenek można wykombinować. Np. szybką pastę do kanapek, jako nadzienie do pierogów pieczonych czy właśnie jako farsz do naleśników. Ciasto naleśnikowe: Dzisiaj u mnie nie dość, że wszystko na szybko, to jeszcze wszystko mniej więcej.  Wymieszana mąka pszenna z kukurydzianą (przymierzam […]

Naleśniki z pieczoną cukinią

naleśniki z pieczoną cukinią

Ponieważ w lodówce czeka na moje pomysły spora cukinia, którą otrzymałam prosto z ogródka przyjaciółki, to dzisiaj coś z cukinii. Na zupę jest jakoś za gorąco, ale na naleśniki zawsze jest odpowiedni czas. Chodziło mi po głowie, żeby naleśniki zrobić z pieczoną cukinią, chociaż konkretnej koncepcji nie miałam. ciasto naleśnikowe: 80 g mąki pszennej 120 […]

Naleśniki z mięsem mielonym i imbirem

Za moim oknem nieco chłodniej się zrobiło, więc powoli trzeba wrócić do ciepłych, konkretniejszych, ale nadal nieskomplikowanych posiłków, a sałatki traktować bardziej jako dodatek a nie jako danie główne. Dlatego  na dzisiaj wymyśliłam sobie dość prosty obiad, tak dla odmiany z mięsem Related posts: Pulpety z mięsem i cukinią Makaron z sosem żołądkowym Pierogi z […]

Naleśniki z mąką kukurydzianą

Koniec miesiąca, czyli pustki wszędzie, dlatego kolejna wariacja na temat  naleśników, tym razem zrobionych z 3 różnych gatunków mąk. Dzisiejsza wariacja powstała z mieszanki mąki żytniej, pszennej oraz kukurydzianej. Przyznaję, że Related posts: Naleśniki z cukinią i twarogiem Sałata lodowa z grzankami Placuszki bananowe Naleśniki z pieczoną cukinią