Placki ryżowe, czyli taki mały powrót do czasów studenckich, kiedy to ryż obecny był prawie zawsze. A tak naprawdę na to, żeby trzeć sporej ilości ziemniaki na standartowe placki ziemniaczane nikt nie miał chęci, albo miał ją niesłychanie rzadko. Dlatego właśnie robiło się placuszki ryżowe, jako dość tanie, w miarę szybkie i sycące danie obiadowe. […]