Pieczone pierogi, czyli dość prosty pomysł, który kilka lat temu okazał się całkiem niezłą koncepcją imprezową. Owszem, są dość czasochłonne, ale przyjaciołom się przecież nie odmawia. Teraz pomyślałam, żeby zrobić powtórkę, ale z nieco innymi farszami. Pierwotnie jedna wersja miała być z mięsem, ale robienie zakupów chwilę przed weekendem majówkowym skończyło się na tym, że […]
soczewica
Gołąbki z kaszą jaglaną
Dorwałam śliczną kapustę włoską, więc znowu mnie naszło na zrobienie gołąbków, ale tym razem dla odmiany w wersji absolutnie bezmięsnej. Za to z soczewicą i kaszą jaglaną. Składniki: 1 główka kapusty włoskiej 1 szklanka kaszy jaglanej 1 szklanka soczewicy zielonej 4 średnie cebule 10 szt pomidorów suszonych sól, pieprz, olej Gołąbki z kaszą jaglaną już właściwie dawno […]
Kremowa zupa z liści kalafiora
Ponieważ jakoś chłodno i nieco jesiennie się w moim mieście zrobiło, to pomyślałam sobie, że już czas na zupę nadszedł. Najlepiej gładką, kremową i szybką. Na przykład z kalafiora i jego liści. Przyznaję, nie wykorzystywałam jeszcze liści kalafiorowych, więc spróbuję. (Cena kalafiora to 2,40 zł za ładną i sporą główkę, co mi przynajmniej na 3 […]
7 ważnych składników
Siedem ważnych składników, które od jakiegoś czasu stanowią tzw. mój żelazny zapas i staram się je mieć zawsze. Czy to w lodówce czy szufladach kuchennych. Kiedyś zupełnie nie przywiązywałam do tego wagi. Jednak potem się okazało, że mając te kilka prostych rzeczy mogę kombinować, a tym samym nie stresować się za bardzo pustkami w lodówce, […]