Sezon na paprykę pełni trwa w pełni, pomysłów sporo, ale skoro faszerowana cukinia okazała się być zupełnie niezła, to i na faszerowaną paprykę czas nadszedł. Przepis prosty, zupełnie niedrogi i tak jakoś wyszło, że bezmięsny. Składniki: 3 zielone papryki 80 g kaszy jaglanej 1/2 kostki sera typu feta 1 cebula 2 łyżki koncentratu pomidorowego sól, pieprz, […]
Za każdym razem, jak myślę nad przepisami na cukinię, to mam wrażenie, że z jej użyciem przygotowywałam już absolutnie wszystko. Placki, tarty, czy nawet ostatnio- pokusiłam się o cukinię faszerowaną. Ale zawsze znajduję coś, czego jednak jeszcze próbowałam. Tak, jak połączenie cukinii i wędzonego tofu. W postaci placków. Sojowy serek tofu, na który przepisy powoli […]
Lato w pełni, a mnie zamiast na sałatki jakoś tak przekornie wzięło na potrawy smażone. Najpierw placki ziemniaczane – chociaż te wybitnie kojarzą mi się z latem, jedzeniem ich w letniej knajpie na papierowych tackach. A teraz taki seler w cieście naleśnikowym. Pierwotnie myślałam, aby go zrobić w panierce- klasycznie okazało się, że bułki tartej […]
Miała być klasyka, a wyszło jak zwykle. Młode ziemniaki początkowo miały być po prostu upieczone, ale z drugiej strony placków ziemniaczanych dawno nie przygotowywałam. Stąd dzisiaj kaloryczne, cudowne i zupełnie nie dietetyczne placki z młodych ziemniaków. Składniki: 480 g młodych ziemniaków 200 selera korzeniowego 1 cebula 2 jajka 3 łyżki mleka sól, pieprz olej do […]
Mam rabarbar i brak pomysłów. A dostałam, więc tak nic nie zrobić, to trochę szkoda. Niby mogę koktajl zrobić, ale to już było. Jakby nie praca zdalna- to zaniosłabym do ludzi do pracy, na pewno ktoś by się na ciacho z rabarabrem załapał. Podzieliła bym się. A tak? Samej to ja za ciastami nie przepadam, […]
Prawda jest taka, że częściej niż ziemniaki, na moim stole jednak pojawia się jakaś kasza. Ale młodym ziemniakom rzadko się opieram, tym bardziej, że przez krótki okres są dostępne. Ostatnio była przygotowywana sałatka z młodych ziemniaków i szparagów. A przygotowanie ziemniaków z piekarnika jest naprawdę banalne. Składniki: młode ziemniaki *po prostu kilka, u mnie średnich sztuk* […]
Pieczonego tofu jeszcze nie testowałam, ale skoro opakowanie leży w lodówce i czeka na pomysł, to czemu nie spróbować. Poprzednia opcja, czyli tofu w cieście naleśnikowym okazała być zupełnie udana, więc kombinuję dalej. Składniki: kostka tofu naturalnego marynata: 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżeczki miodu 1 łyżeczka musztardy 3 łyżki oleju pieprz, 1/2 łyżeczki przyprawy garam […]
