Jak człowiek tradycyjnie co roku o tej porze się przeziębia i jeszcze na dodatek zdziera na śpiewaniu szantowym gardło i na nic nie ma apetytu przez kilka dni, to nadchodzi taki moment że zjadłby coś dobrego. A nie tylko jajka i jajka bo nic innego przez gardło nie przechodzi. W lodówce oprócz jajek i mleka […]
Naleśniki w różnych wersjach pojawiają się dość często w mojej kuchni. Nie tylko dlatego, że w zależności od nadzienia są dość tanie- ale również dlatego, że to jest takie danie, którego przygotowanie zawsze poprawia mi humor. Ostatnio robiłam naleśniki na słodko, ale tym razem wpadła mi w ręce kasza bulgur, produkowana z pszenicy durum, więc […]
Muszę przyznać, że kolejny pomysł na niedrogie nadzienie do tarty powstał dość spontanicznie podczas radosnych plotek obiadowych w pracy. Przyjaciółki degustując poprzednią moją tartę z cebulą i suszonymi pomidorami zgodnie przyznały, że wyszła mi całkiem niezła, więc dalej mogę kombinować z różnymi smakami tart, a one chętnie będą moje wariacje na temat tart na sobie […]
Pomysł na pierogi z kaszą gryczaną i twarogiem wpadł mi do głowy nieco przypadkiem, przy przeglądaniu starego wydania kuchni polskiej. Kiedy zastanawiałam się, co łatwego i niedrogiego wymyślić na obiad. Lodówka niby nieco świeci pustkami, ale twaróg i boczek jest, kasza gryczana również. W sumie połączenie kaszy gryczanej i twarogu już testowałam wcześniej przy innej […]
Te krokiety ziemniaczane to właściwie nic innego, jak takie mega sprzątanie lodówki. Przepis na studenckie krokiety ziemniaczane powstał oczywiście w moich radosnych studenckich, kiedy to wspólnie z przyjaciółką modyfikowałyśmy go radośnie zależnie od potrzeb, oraz aktualnej zawartości naszej akademickiej lodówki. Z jej zawartością różnie bywało. Kto miał przyjemność mieszkania w akademiku w okresie studenckim, to […]
Ponieważ zarówno jarmuż i cukinię jeszcze mam i to w całkiem sporych ilościach, to różne wariacje z tych składników chodzą mi po głowie nieustannie. Niby myślałam o zrobieniu znowu jakieś placków, ale to jednak innym razem. Teraz postanowiłam połączenie tych składników przygotować sobie w wersji śniadaniowej, padło więc na szybki i prosty omlet z jarmużem […]
Wszelkie moje placuszki zazwyczaj przygotowuję z dodatkiem mleka lub wody, ale tym razem tak się złożyło, że miałam pod ręką otwarty sok jabłkowy, który trzeba było go jakoś spożytkować. No to tak w ramach wariacji na temat placków śniadaniowych dodałam go do nich. Ku mojemu zaskoczeniu, wyszły nawet całkiem smaczne. Related posts: Owsianka z owocami […]
