Wszystko kwitnie wokół, podobnie jak kwitnie moje słodkie lenistwo do przygotowania śniadań. Szybko, prosto i ładnie. W lodówce nawet nieźle bo jajka, kiełbasa i cukinia. Połączenia jajecznicy z cukinią jeszcze nie próbowałam to nie będę ryzykować, dlatego znowu pada na muffinki jajeczne z cukinią. Jest to dość szybkie śniadanie, testowane już przeze mnie kilkukrotnie, chociaż tym […]
wariacje z mięsem
Pierogi z mięsem i imbirem
Jakoś tak nie za bardzo miałam pomysł na to, co zrobić z kawałka udźca indyczego, więc go sobie najpierw spokojnie ugotowałam z warzywami i przyprawami ( z ugotowanych warzyw z automatu właściwie zrobiła się sałatka jarzynowa ). Jak nie wiadomo co zrobić, to kończy się zazwyczaj na pierogach, przynajmniej ja tak właśnie mam. A pierogi z mięsem […]
Krokiety z mięsem
Nie wiem w sumie co mnie napadło, żeby zrobić krokiety. Chyba chęć wykorzystania zapasów mięsa, na które wcześniej jakoś nie miałam pomysłu. Krokietów nie robiłam bardzo dawno, ale jak je teraz robiłam, to sobie przypomniałam, dlaczego mnie do nich zupełnie nie ciągnie. Są dosyć pracochłonne i czasochłonne. To jakieś 2- 3 godziny spędzone kuchni. Ale […]
Tarta dyniowa z cebulą
W pierwotnych planach była właściwie tarta ściśle cebulowa, ale ponieważ dyni mam jeszcze sporo, to pomyślałam, że ją także wykorzystam do przygotowania tarty. Dlatego będzie tarta dyniowa z cebulą. Ale tak patrzę na przygotowane składniki i widzę, że cebuli jest więcej niż dyni…. to może jednak cebulowo- dyniowa ta moja tarta? sama nie wiem, ale […]
Gołąbki z mięsem, pęczakiem i pieczarkami
Gołąbki z mięsem, pęczakiem i pieczarkami, czyli potrawa, która od lat tradycyjnie gości u mnie pierwszego listopada i ogólnie w okresie jesiennym. Jak mam czas, to robię je wcześniej w większej ilości i część z nich zjadam na bieżąco a część zamrażam. Potem mam gotowy obiad na bardziej leniwe dni albo wtedy, kiedy akurat gotówki […]
Naleśniki z mięsem mielonym i imbirem
Za moim oknem nieco chłodniej się zrobiło, więc powoli trzeba wrócić do ciepłych, konkretniejszych, ale nadal nieskomplikowanych posiłków, a sałatki traktować bardziej jako dodatek a nie jako danie główne. Dlatego na dzisiaj wymyśliłam sobie dość prosty obiad, tak dla odmiany z mięsem Related posts: Pulpety z mięsem i cukinią Makaron z sosem żołądkowym Pierogi z […]
Tarta z mięsem mielonym i warzywami
Tarta z mięsem mielonym i warzywami czyli moje kolejne podejście do tarty. Optymistycznie zakładam, że kiedyś się uda przecież. Dzisiaj w wersji wytrawnej, czyli głównie z mięsem oraz czerwonym winem i dużą ilością żółtego sera. A ponieważ wszystko robione na winie z definicji wychodzi zawsze dobre, to tarta z mięsem mielonym i warzywami oraz winem […]