Został mi całkiem mały kawałek dyni. Na zupę, pierogi czy placki zdecydowanie za mało. Jak nie wiadomo co zrobić z resztek, to albo kotlety warzywne u mnie powstają albo jakaś zupa krem. Postanowiłam zmiksować owszem, ale wcześniej upiec. Moje resztki dyni upiekłam więc razem z jabłkami i gruszkami. Efekt? Zaskakująco pozytywny. Składniki: mały kawałek dyni […]
bez glutenu
Aronia niekoniecznie w spirytusie
Aronia. Niewielkie, granatowe owoce, które zdecydowanie najbardziej smakują mi w postaci nalewki. Ale ponieważ aktualnie, zamiast spirytusu posiadam maślankę, więc przygotowanie koktajlu na letni, gorący dzień będzie pomysłem idealnym. Składniki: 2 szklanki maślanki garść aronii 2 ogórki Przy okazji przeglądu swoich zapasów, tym razem natknęłam się na zamrożone owoce aronii. Ponieważ spirytusu aktualnie brak, więc nalewki […]
Surówka z buraków
Dziś, pomysł na bardzo szybką surówkę z buraków. W sumie to warzywo od zawsze jest znane i jadane, niestety najczęściej tylko w okresie świątecznym, w postaci ćwikły czyli wymieszane z chrzanem, albo w postaci barszczu czerwonego. Na tym pomysły się kończyły. A szkoda, bo przecież to bardzo tanie (kosztują coś między 2 zł – 0,99 gr/ […]