Sezon na cukinię jeszcze w trakcie, jeszcze ją można dosłownie za kilka groszy kupić. U mnie wariacje na 100 pomysłów na cukinie trwają, a tym razem na obiad będzie cukinia w połączeniu z ziemniakami. Takie proste, szybkie, placki ziemniaczane z cukinią. Co prawda w moim zamiarze początkowym miały być placki bardziej cukiniowe niż ziemniaczane ale […]
wariacje bez mięsa
Pierogi z dynią i jarmużem
Swój jesienny sezon na dynię postanowiłam zacząć nieco nietypowo, ponieważ nie tak jak wszyscy od zupy z dyni , a dla odmiany od pierogów. Długo szukałam różnych wersji, ale jakoś nic jakoś mnie przekonywało. Do czasu aż dostałam sporą ilość jarmużu. Więc nic innego mi nie pozostało, jak tylko połączyć go z dynią. I dlatego właśnie […]
Studenckie krokiety ziemniaczane
Te krokiety ziemniaczane to właściwie nic innego, jak takie mega sprzątanie lodówki. Przepis na studenckie krokiety ziemniaczane powstał oczywiście w moich radosnych studenckich, kiedy to wspólnie z przyjaciółką modyfikowałyśmy go radośnie zależnie od potrzeb, oraz aktualnej zawartości naszej akademickiej lodówki. Z jej zawartością różnie bywało. Kto miał przyjemność mieszkania w akademiku w okresie studenckim, to […]
Placki z cukinii i rukoli
Lato się prawie kończy, a ja się tak od początku sezonu na cukinię zabieram za te placki cukiniowe, czyli całkowitą klasykę w przepisach na cukinię. A zabieram się tak długo, ponieważ już mi kilka razy po prostu nie wyszły kompletnie i boję się ryzykować znowu. Related posts: Placki ryżowe Bób z koperkiem i masłem Pieczone […]
Muffiny z brokułami i fetą
Do słodkich muffinek nadal się nie przekonałam, więc tym razem znowu w bardziej wytrawnej wersji. Dzisiaj muffiny z brokułami i fetą. Przez chwilę, miał jeszcze być dodatek pomidorów suszonych, ale zapomniałam, więc nie ma. Ale może przy następnej wariacji muffinowej się zmobilizuję i nie zapomnę. Taki plan przynajmniej. Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka jogurtu […]
Makaron z cukinią i czosnkiem
Lato w pełni, a moje lenistwo w kuchni trwa nieustannie. Ten przepis na makaron z cukinią i czosnkiem wyszperałam sobie na włoskiej stronie giallozafferano w ramach szukania pomysłu, co jeszcze nieskomplikowanego z cukinii można przygotować. I jak się okazuje można całkiem sporo. Related posts: Naleśniki z cukinią i twarogiem Zapasy się czasami przydają Pasta szpinakowo- […]
Cukinia w cieście naleśnikowym
Cukinia w cieście naleśnikowym, to właściwie klasyka w pomysłach na cukinię. Akurat jest sezon, to ja również korzystam z okazji, aby coś z niej przygotować. Cukinia jest na tyle wdzięcznym warzywem, że niezależnie od tego, co się z niej przygotuje, zazwyczaj wychodzi po prostu dobre. Z jednej strony klasyka, a z drugiej całkiem fajny pomysł […]