Uwielbiam takie leniwe dni, kiedy mam czas na to, aby zastanowić się na co mam ochotę na śniadanie, kiedy zupełnie nigdzie się nie muszę się spieszyć, aby je sobie przygotować. Dlatego dzisiaj w sumie w moim początkowym zamyśle miały być omlety, ale stanęło jednak na naleśnikach. Tym razem przygotowanych głównie z mąki kukurydzianej, wypełnionych absolutnie […]
wariacje bez mięsa
Pierogi z brokułami i serem
Pierogi z brokułami i serem powstały, ponieważ zostało mi trochę różnych części z brokuła i nie do końca miałam na nie jakiś pomysł. Co prawda przez chwilę po głowie mi chodziła jakaś delikatnie kremowa zupa brokułowa, ale to tylko przez chwilę. Zauważyłam bowiem, że wariacji pierogowych nie było ostatnio, więc dlaczego w sumie nie zrobić […]
Placki jaglane z fetą
Tak sobie pomyślałam ostatnio, że dawno żadnych wariacji na temat placków śniadaniowych nie robiłam, a one dość szybkie i niedrogie w końcu są. I całkowicie leniwe. Po prostu wrzucić do miski, wymieszać, doprawić i usmażyć. Szybki przegląd moich zapasów i oprócz płatków, dzisiejsze śniadaniowe placuszki, dodatkowo zawierają jeszcze ser feta, którego kawałek został niewykorzystany do […]
Placki ryżowe
Placki ryżowe, czyli taki mały powrót do czasów studenckich, kiedy to ryż obecny był prawie zawsze. A tak naprawdę na to, żeby trzeć sporej ilości ziemniaki na standartowe placki ziemniaczane nikt nie miał chęci, albo miał ją niesłychanie rzadko. Dlatego właśnie robiło się placuszki ryżowe, jako dość tanie, w miarę szybkie i sycące danie obiadowe. […]
Naleśniki z brokułami i szpinakiem
Lato w pełni, więc u mnie radosny sezon na szpinak i inne zielone warzywa trwa. Jak wiadomo sezon na naleśniki trwa nieustannie, dlatego dzisiaj będą po prostu naleśniki z brokułami i szpinakiem, czyli absolutnie zielonym farszem. Składników farszu jest niewiele, oczywiście tych naleśników wyszło mi na dwa obiady, ponieważ ja jakoś nie umiem zrobić 2 […]
Bób z koperkiem i masłem
Młody bób z koperkiem, to szybki pomysł na przekąskę z bobu, póki sezon na niego jeszcze trwa. Na targowiskach już od 4zl za kg, więc od razu kupuję trochę więcej. Uwielbiam te małe, zdrowe ziarenka. Część z nich zjadam od razu, część sobie zamrażam, aby był dostępny dla mnie poza sezonem. Zazwyczaj moje przygotowanie, to […]
Naleśniki z mąką kukurydzianą
Koniec miesiąca, czyli pustki wszędzie, dlatego kolejna wariacja na temat naleśników, tym razem zrobionych z 3 różnych gatunków mąk. Dzisiejsza wariacja powstała z mieszanki mąki żytniej, pszennej oraz kukurydzianej. Przyznaję, że Related posts: Naleśniki z cukinią i twarogiem Sałata lodowa z grzankami Placuszki bananowe Naleśniki z pieczoną cukinią