Aronia. Niewielkie, granatowe owoce, które zdecydowanie najbardziej smakują mi w postaci nalewki. Ale ponieważ aktualnie, zamiast spirytusu posiadam maślankę, więc przygotowanie koktajlu na letni, gorący dzień będzie pomysłem idealnym.

Składniki:

• 2 szklanki maślanki
• garść aronii
• 2 ogórki

Przy okazji przeglądu swoich zapasów, tym razem natknęłam się na zamrożone owoce aronii. Ponieważ spirytusu aktualnie brak, więc nalewki na razie nie będzie, ale przecież zimny koktajl na taki upał? Czemu nie. bez komplikacji, tylko trzy składniki.

Do blendera wrzucam mniej więcej garść owoców aronii, dodaję zielone, obrane i pokrojone na mniejsze kawałki ogórki i zalewam maślanką.  Kilka minut i gotowe. Lodu nie dodawałam, ponieważ zamrożone owoce aronii wystarczyły, aby szybki koktajl z owocami aronii był zimny, orzeźwiający i bardzo smaczny. Idealny na lato. U mnie bez dodatku cukru czy miodu. Musze przyznać, że taka aronia niekoniecznie z dodatkiem spirytusu też jest przeze mnie całkowicie akceptowalna.