Składników w mojej dzisiejszej zupie będzie raczej mało, bo jakoś weny nie mam, ale ponieważ znowu jakieś wredne choróbsko mnie rozkłada, postanowiłam zrobić użytek z tego co mam w kuchni i tym razem użyć czosnku inaczej niż zazwyczaj. Czyli zamiast na chlebie to w zupie. Jednocześnie kierując się zasadą, że im mniej prościej tym smaczniej. […]
wariacje bez mięsa
Pasta z zielonej soczewicy
Pasta z zielonej soczewicy, to jedna z tych past śniadaniowych, do których często wracam, a została wyszperana swego czasu w serwisie wegetariańskim puszka.pl. Modyfikuję ją czasami według własnych upodobań ale podstawa zawsze pozostaje ta sama- trzy główne składniki, czyli Related posts: Naleśniki na jogurcie Placuszki owsiane z czosnkiem Placki jaglane z fetą Nie mam pomysłu […]
Wegetariańskie naleśniki z awokado
I mamy Nowy Rok 2017. Czy będzie on lepszy czy gorszy od poprzedniego 2016, dzisiaj nikt tego nie wie. Chociaż mam taką cichą i małą nadzieję, że gorszy już nie będzie i tej wersji będę się trzymać, przynajmniej na tyle, na ile mam wpływ. Ten 2017 rok jak na razie u mnie całkiem pozytywnie rozpoczęty, […]
Tradycyjna sałatka jarzynowa
Tradycyjna sałatka jarzynowa. Ileż to wariacji już popełniono na jej temat! I ciągle spotykam się z nieznanymi mi wcześniej wersjami i dodatkami. Sałatka jest prosta i znana chyba wszystkim. Pojawia się na moim stole zarówno na co dzień, jak i od święta. Czasami powstaje dlatego, że akurat zostały mi warzywa z gotowania czegoś innego, a […]
Pierogi z kapustą i grzybami
Czas nieubłaganie leci, nazwałabym to inaczej, ale nie wypada. Przecież jeszcze niedawno grudzień się zaczynał, a już się prawie kończy, dlatego powoli myśli o kulinarnych przygotowaniach świątecznych biegają po mojej głowie. W związku z tym, czas powoli zacząć lepienie pierogów. Zaczynam najpierw lepić pierogi z kapustą i grzybami, które zaraz po „ruskich”należą do moich ulubionych. […]
Naleśniki z soczewicą i suszonymi pomidorami
Jest grudzień, zatem w wielu miastach trwają tradycyjne już targi Bożonarodzeniowe, pełne zielonych choinek, ręcznie wykonywanych ozdób choinkowych, biżuterii czy regionalnych smakołyków. Przechadzając się pewnego dnia po krakowskim rynku, wśród wielu różnorodnych, kolorowych i kuszących stoisk, tak gdzieś pomiędzy jednym a drugim grzańcem galicyjskim wypatrzyłam stoisko z pierogami. Większość proponowanych tam pierogów- to tradycyjne […]
Śledzie z czosnkiem i majerankiem
Śledzie z czosnkiem i majerankiem to bardzo prosta wariacja na temat śledzia. Muszę przyznać zdecydowanie, że śledzie to ja mogę jeść zamiast słodyczy. W absolutnie każdej postaci. No dobra, śledzie przygotowywane po duńsku jakoś do mnie nie przemawiają, więc jakiś wyjątek jest. Przepis ten jest nieskomplikowany i raczej mało pracochłonny w przygotowaniu, ale wyczekiwanie wymaga […]