Koktajl owocowy czyli szybki sposób wykorzystanie aktualnie posiadanych, sezonowych owoców. Zdrowy, dietetyczny do tego szybki i najczęściej jeszcze tani. Do przygotowywania przez cały rok, chociaż zauważyłam, że u mnie ochota na taki koktajl najczęściej pojawia się właśnie latem.
Składniki:
- garść malin
- 2 kiście ciemnych winogron
- 4 brzoskwinie
- 1 duży jogurt naturalny
- *opcjonalnie łyżeczka cukru
Przyznaję, że podczas przygotowywania swojego koktajlu nie dodawałam do niego już cukru. Wychodzę z założenia, że owoce mają go w sobie dość i zupełnie nie trzeba tego poprawiać. Tak sobie myślę, że właściwie od kiedy przestałam słodzić herbatę, to do dzisiaj nie dosładzam prawie nic. Kupiony 1 kg cukru w moim przypadku wystarcza na bardzo, bardzo długo. Ale zawsze można sobie opcjonalnie łyżeczkę cukru dla smaku dodać. Mnie smakuje po prostu bez.
Przygotowanie tej pysznej bomby witaminowej z winogron, malin i brzoskwiń trwa zaledwie kilka minut. Owoce myję, a brzoskwinie pozbawiam pestek. Wrzucam wszystkie składniki do wysokiego pojemnika i miksuję na gładko blenderem. I tyle. Koktajl owocowy przelewam do szklanek, wrzucając kilka kostek lodu. Cudownie orzeźwiający koktajl jest gotowy, mogę się nim powoli delektować, oddając przy tym słodkiemu lenistwu. Idealny przepis na lato. Z podanych składników powstały akurat dwie porcje, z czego jedna zawiera tylko 230 kcal.
