Placuszki śniadaniowe z jabłkami

Tak sobie myślę, że te moje placuszki  składają się zazwyczaj z jakiegoś tam rodzaju płatków i odrobiny mąki. To dzisiaj, w ramach kombinowania i urozmaicania zmieniłam nieco proporcje- dałam więcej mąki, za to mniej płatków.  I powstały placuszki śniadaniowe z jabłkami, które I trzeba przyznać, że wyszły  całkiem całkiem. Są trochę inne, niż te do […]

Naleśniki z cukinią i twarogiem

HA! wreszcie gadam, wreszcie moje samopoczucie jest o  niebo lepsze, a tym samym mogę cieszyć się wiosną wraz z innymi. Nareszcie!!! cudowne uczucie po tych kilku tygodniach tego monotonnego chorowania, nie gadania i tego dość męczącego duszenia się kaszlem. Koszmar jakiś to był.  Nie da się ukryć, że wraz z powrotem do zdrowia wróciła mi […]

Pulpety drobiowe z soczewicą

Pulpety drobiowe z soczewicą czyli wariacja na temat pulpetów. Całkiem przyjemne i jeszcze na dodatek zdrowe połączenie białka zwierzęcego i roślinnego. U mnie tym razem wyszło akurat tak, że zdecydowanie mniej tego kurczaka było niż soczewicy, więc może bardziej powinnam napisać, że pulpety będą z soczewicy i kurczaka. Od jakiegoś czasu “chodziły” za mną gotowane […]

Naleśniki z jabłkami

I znowu światło w lodówce. Wygląda to tak, że właściwie poza jajkami i mlekiem cokolwiek śniadaniowego ciężko jest wypatrzyć. Może jeszcze jakiś słoik z dżemem. Zrezygnowana pomyślałam sobie o jajkach na miękko, albo ostatecznie o naleśnikach na słodko z dżemem, za którymi średnio przepadam. Ale niespodziewanie mój wzrok zatrzymał się jabłkach, leżących sobie w parapetowym […]

Planuj, planuj..

Jak pewnie niejeden człowiek, u mnie też jest tak, że co miesiąc  planuje sobie wydatki. Taka kwota  przeznaczona na opłaty, taka kwota na przyszłe marzenia i oszczędności,  taka kwota na życie. Zakładka “życie” się jeszcze dzieli na kategorie spożywcze, chemiczne oraz małe przyjemności, tego ostatniego jest najmniej, ale staram się, żeby nie zwariować z oszczędzaniem […]

Sałatka z ryżu i soczewicy

Dni świąteczne dość szybko i całkiem wiosennie mi minęły,  chociaż gdyby jeszcze to moje gardło przestało boleć były by milej, no ale nie na wszystko mam wpływ. W związku z tym, ochoczo zabrałam się za poświąteczne przeglądanie lodówki. I znalazłam w niej różności świąteczne a także o dziwo – mieszankę ugotowanego ryżu i czerwonej soczewicy. […]

Śledzie z jabłkami i cebulą

Ze wszystkich słodkości, najbardziej lubię śledzie!!- tu pewnie sobie nagrabię być może u niektórych, ale przyznaję się oficjalnie, że jak dla mnie mazurków, słodkich ciast na tym wiosenno-świątecznym stole może wcale nie być.  Zresztą śledzie to akurat nie tylko jadam w święta, ale przeważnie tylko wtedy przygotowane są właśnie w takiej postaci. Dlatego właśnie ten przepis […]