Pasta z buraków i bazylii

pasta z buraków

Jakoś tak wyszło, że zostały mi młode buraki do wykorzystania, a sałatka z ich udziałem już była ( przepis tutaj). Dlatego tym razem postanowiłam je zmielić z dostępnymi składnikami i powstała taka szybka pasta z buraków i bazylii. składniki: młode buraki wraz z liśćmi garść bazylii natka pietruszki ok. 2cm korzenia imbiru 1 łyżka jogurtu naturalnego pieprz, sól […]

Szybka surówka z jarmużem i młodymi burakami

Przejrzałam sobie ostatnio archiwum moich zapisków na blogu i zauważyłam, że bardzo mało sałatek czy surówek  mam. A przecież je jadam, więc dlaczego ich nie ma?  Wynika to chyba z tego, że jak już zrobię, zjem i widzę mój pusty talerz  to jest “aha.. znowu zapomniałam o zdjęciach. Następnym razem.” I tak mijają miesiące. W […]

Pasta z awokado

Niedawno rozpoczęte Mistrzostwa świata w piłce nożnej w Rosji są dla mnie doskonałym pretekstem, aby  zamiast na codziennych obiadach- skoncentrować się na szybkich i prostych przekąskach. Takich do wykorzystania w trakcie oglądania z większymi bądź mniejszymi  emocjami dowolnego meczu, albo po prostu podczas wszelkich spotkań towarzyskich. Na pierwszy ogień szybka w przygotowaniu  pasta z awokado. […]

Jeden dzień w Pieninach

Czasu jak zwykle mało, bo tylko jeden dzień, a pomysłów w głowie moc. Bo może rolki, może łażenie po Krakowie, a może po prostu leniwe czytanie książki nad Wisłą? Ale szkoda siedzieć w mieście, kiedy pogoda zapowiada się cudna.  Po kilku różnych koncepcjach, obieramy jednak kierunek  Pieniny. Pogoda ma być słoneczna, więc tylko teoretycznie pakuję […]

Placki ziemniaczane z sosem szparagowym

Podczas ostatnich porządków, wykonywanych w ramach odstresowania, odreagowywania emocjii i nie myślenia o niczym znalazłam w czeluściach szafek kuchennych stary, nieużywany zupełnie przeze mnie malakser. Zobaczyłam jakie ma ostrza i pomyślałam, że pora zweryfikować jego możliwości. Niestety, ta pierwsza próba była nieco nieudana- bo z mięsa nie chciały się wcale zrobić zaplanowane przeze mnie śliczne […]

Pierogi z jabłkami i rukolą

Tak się złożyło, że podczas przygotowania ostatnio pierogów z cukinią  (przepis tutaj)  zostało mi za dużo ciasta pierogowego.  Pomyślałam więc,  żeby zrobić  jeszcze jedne, jakieś proste, absolutnie nie wymagające nakładu pracy z mojej strony. Patrząc na pozostałą ilość ciasta wiedziałam, że za dużo ich co prawda nie wyjdzie, ale zawsze jakiś jeden czy dwa obiady […]

Pierogi z cukinią i twarogiem

Ponieważ jakoś nie miałam pomysłu co zrobić z cukinią,to pomyślałam o pierogach, które właściwie z każdym połączeniem smakują dobrze. To, że lubię je robić  świadczy fakt, że często się pojawiają na blogu. Tutaj  znajdują się wszystkie dotychczasowe wariacje pierogowe. I te całkiem klasyczne i całkowita, radosna wena twórcza. Pierogi z cukinią  i twarogiem, to delikatne pierogi […]