Marcin Wrona– Krakowianin, współtwórca radia RMF. Dziennikarz z pasją, a od wielu lat korespondent telewizji TVN w USA, gdzie przecież podobno pojechał tylko na chwilę. Poznał ten kraj chyba z każdej strony, odwiedzając czterdzieści dziewięć, z wszystkich pięćdziesięciu Stanów. Stany Zjednoczone. Jeden z krajów, który nie tyle leży na liście konkretnych moich marzeń, jednak zawsze […]
Aktualnie okres wirusów i przeziębień w toku, więc trzeba się jakoś przed nimi chociaż próbować bronić. Jednym z pomysłów jest antygrypina, która po prostu zawiera końską dawkę naturalnej witaminy C. Tym razem, postawiłam na czosnek i kiełki. składniki: 4 łyżki kukurydzy konserwowej pół garści kiełków rzodkiewki 3 ząbki czosnku sól, czarnuszka 1 łyżka oliwy Taką pastę […]
Został mi całkiem mały kawałek dyni. Na zupę, pierogi czy placki zdecydowanie za mało. Jak nie wiadomo co zrobić z resztek, to albo kotlety warzywne u mnie powstają albo jakaś zupa krem. Postanowiłam zmiksować owszem, ale wcześniej upiec. Moje resztki dyni upiekłam więc razem z jabłkami i gruszkami. Efekt? Zaskakująco pozytywny. Składniki: mały kawałek dyni […]
Jesienny czas, a mnie zamiast na dynię, naszło na taki domowy smalec z jabłkiem. Dietetyczne to nie jest, ale od czasu czasu lubię. Tym bardziej, że sympatyczne wspomnienia od razu mnie napadły, jak tylko pomyślałam o słoiczku smalcu ze skwarkami. Jakoś tak piętnaście lat temu, moi przyjaciele wyciągnęli mnie na majowy rejs po Zatoce Gdańskiej. […]
Jesienne placki dyniowe, w wersji pierwotnej miały być pieczone, zdrowe i super dietetyczne. Ku mojemu zaskoczeniu bardziej nawet na słodko, z dodatkiem jabłka i cynamonu, ale po prostu nie udały się. Tak zupełnie nie. Chyba za bardzo dietetycznie chciałam je zrobić jednak. Mam nadzieję, jeszcze tej jesieni zdążyć je dopracować. Nie ukrywam, że dość mocno […]
Prosta sałatka z pieczonych buraków, kiełków z małym dodatkiem jajek jest nie tyle pełna witamin, ale też smakuje wyśmienicie. Miałam co prawda zamiar dodać do niej orzechów, ale okazało się, że w zapasach jednak już nie mam. Składniki: 3 średnie buraki 2 jajka garść liści jarmużu garść kiełków słonecznikowych sól,pieprz, mieszanka przypraw suszone pomidory oliwa z […]
Niby pierogi z mięsem to nie są te moje ulubione, ale skoro dostałam już ugotowane mięso, to przecież wykorzystam i zrobię. Były już pierogi z mięsem dodatkiem imbiru, łączyłam też farsz mięsny z jarmużem, a tym razem będzie farsz z mięsa i kapusty kiszonej. Proste, inne, ale bez zbędnych komplikacji. Składniki: 330 g ugotowanego mięsa z […]
